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帝国ホテル大阪ピーターラビットアフタヌーンティー人参を植えたキャロットケーキなど

May 30, 2022
帝国ホテル 大阪は、期間限定アフタヌーンティー「ピーターラビットの“バースデー”アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から9月4日(日)まで、1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」にて提供する。『ピーターラビットのおはなし』120周年記念アフタヌーンティー帝国ホテル 大阪「ピーターラビット」アフタヌーンティー、“人参を植えた”キャロットケーキなど|写真1今回登場するのは、イギリスの絵本『ピーターラビットのおはなし』の出版120周年を記念したアフタヌーンティー。絵本に登場するキャラクターや、物語のさまざまな場面から着想を得たスイーツ&セイボリーを取り揃える。"畑の人参”を表現したキャロットケーキキャロットケーキは、マクレガーおじさんの畑に植えられた人参を、小さなケーキで表現。ナッツ入りのキャロットケーキにココアパウダーとクランブルをまぶし、人参を模ったオレンジコンフィのジュレを飾った。“ローリーポーリープディング”着想のロールケーキまた、ロールケーキは、『ひげねずみサミュエルのおはなし』の“ねこまきだんご”の元にもなっている郷土料理“ローリーポーリープディング”から着想。ストロベリーのジャムとブルーベリーのクリームをラズベリーの生地で巻き、カシスで風味をつけたクリームをたっぷりと絞っている。セイボリー&スコーンもセイボリーには、ぶどうパンをイメージした「パン・オ・レザン」や、『あひるのジマイマのおはなし』を表現した、うずらの卵入りのトマトコンソメジュレなどがラインナップ。また、定番のプレーンスコーンには、120周年のロゴをデザインしたチョコレートを添えている。【詳細】
帝国ホテル 大阪「ピーターラビットの“バースデー”アフタヌーンティー」
開催期間:2022年7月1日(金)~9月4日(日)
時間:
・7月 平日 11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)/土日祝 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)
・8月 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)
・9月 平日 11:00~18:00(ラストオーダー 16:00)/土日祝 14:00~18:00(ラストオーダー 16:00)
場所: 1階ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」
住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
料金:6,500円 ※サービス料込
メニュー:
<一段目>
お花とフルーツのガーデンタルト、キャロットケーキ、ベリーのロールケーキ
<二段目>
ちょうちょのサンドイッチ、パン・オ・レザン、プレブランドネックレスコピーーンスコーン
<三段目>
トリュフたまごクリーム/鴨のスモーク/トマトコンソメジュレ、リゾットコロッケ、ブーケサラダ
※食材の入荷状況等によりメニュー内容が変更となる場合あり。

BEATRIX POTTER(TM) (C) Frederick Warne Co.,2022 ©BEATRIX POTTER(TM) © Frederick Warne & Co.,2022

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